PepsiCo mua lại prebiotic soda Poppi: Trực tiếp đối đầu Coca-Cola trong cuộc đua về sức khoẻ đường ruột

Theo thông tin mới nhất, PepsiCo sắp đạt được thỏa thuận mua lại thương hiệu soda prebiotic Poppi với giá 1,95 tỷ USD. Trong đó, bao gồm 300 triệu USD lợi ích thuế, đưa giá mua ròng xuống còn 1,65 tỷ USD. Ngoài ra, thỏa thuận còn các điều khoản thưởng bổ sung cho Poppi, dựa trên các cột mốc tăng trưởng trong tương lai. Vậy điều gì đã khiến PepsiCo lựa chọn

Lý do thương vụ mua lại Poppi hấp dẫn với PepsiCo

Poppi là một trong số ít hãng đồ uống start-up đi từ con số 0 đến thương hiệu soda prebiotic hàng đầu. Được thành lập vào năm 2018 bởi vợ chồng Stephen và Allison Ellsworth, Poppi khởi đầu là một loại nước giấm táo thủ công mang tên Mother Beverage. Sản phẩm chứa ít đường hơn soda truyền thống (với chỉ 5g đường mỗi lon) đã nhanh chóng thu hút sự chú ý khi xuất hiện trên chương trình “Shark Tank” cùng năm và nhận được đầu tư từ Rohan Oza và quỹ CAVU Investment Partners.

Đến năm 2020, thương hiệu chính thức đổi tên thành Poppi và nhanh chóng bùng nổ nhờ chiến lược tiếp thị sáng tạo trên TikTok. Theo đó, Allison Ellsworth tận dụng mạng xã hội để quảng bá sản phẩm, kết hợp với chiến dịch influencer marketing, giúp Poppi đạt doanh thu hơn 500 triệu USD/năm, Theo Beverage Digest, trong 52 tuần qua, doanh số của thương hiệu này đạt 405 triệu USD, trở thành một trong những cái tên dẫn đầu trong phân khúc soda chức năng.

Mặc dù là thương hiệu tiên phong trong xu hướng soda prebiotic, Poppi đã có sự điều chỉnh trong chiến lược tiếp thị những năm gần đây. Ban đầu, thương hiệu này nhấn mạnh vào lợi ích hỗ trợ sức khỏe đường ruột, nhưng sau đó chuyển hướng sang tập trung vào hương vị thơm ngon và công thức ít đường, ít calo so với soda truyền thống. Quảng cáo Super Bowl của Poppi vào năm 2024 và 2025 là một ví dụ điển hình cho sự thay đổi đó. Thương hiệu đã truyền tải thông điệp về "sự dễ dàng thưởng thức" thay vì nhấn mạnh vào lợi ích sức khỏe. Chính sự thay đổi chiến lược này đã giúp thương hiệu tiếp cận rộng rãi hơn với người tiêu dùng.

PepsiCo và tham vọng mở rộng danh mục sản phẩm

Trong một nghiên cứu của công ty Dataintelo được USA Today trích dẫn, ngành công nghiệp nước giải khát tốt cho sức khỏe dự kiến sẽ có giá trị 27,4 tỷ đô la vào năm 2032, cho thấy tiềm năng tăng trưởng rất lớn trong lĩnh vực này. Trước một “mảnh đất” màu mỡ như vậy, PepsiCo cũng không muốn đứng ngoài cuộc chơi.

Quyết định mua lại Poppi đánh dấu bước tiến của PepsiCo vào thị trường đồ uống tốt cho sức khỏe nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại. Sự xuất hiện của Poppi trong hàng ngũ các thương hiệu nước giải khát lớn thuộc sở hữu của PepsiCo như Pepsi, Gatorade, và Bubly cũng cho thấy tham vọng mở rộng danh mục sản phẩm. Bên cạnh đó, theo các giám đốc điều hành của PepsiCo, đội ngũ phân phối và bán hàng của công ty sẽ giúp mở rộng sự hiện diện của Poppi trên toàn cầu.

Ram Krishnan, CEO PepsiCo Beverages U.S., phát biểu: “Khi chúng tôi định hướng lại danh mục sản phẩm để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng mới, Poppi là sự bổ sung hoàn hảo nhờ vào sự giao thoa độc đáo giữa xu hướng sức khỏe và văn hóa. Allison và đội ngũ Poppi đã xây dựng một thương hiệu hấp dẫn, đi trước xu thế, với lượng khách hàng trung thành và tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ.”

Thương vụ mua lại Poppi không chỉ giúp PepsiCo tận dụng xu hướng tiêu dùng mới mà còn giải quyết bài toán sụt giảm doanh số soda truyền thống. Theo số liệu của Beverage Digest, lượng tiêu thụ nước giải khát có gas của PepsiCo tại Mỹ đã giảm 2,9% trong năm ngoái. “Việc Pepsi quan tâm đến Poppi không chỉ phản ánh hiệu suất kém của công ty trong mảng soda truyền thống mà còn cho thấy họ muốn tham gia vào một cơ hội tăng trưởng tiềm năng,” chuyên gia phân tích Connor Rattigan từ Consumer Edge nhận định.

Sự cạnh tranh khốc liệt trong thị trường soda chức năng và động thái từ các đối thủ

Thị trường soda chức năng đang chứng kiến sự cạnh tranh khốc liệt khi các công ty nước giải khát hàng đầu nỗ lực đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về sản phẩm tốt cho sức khỏe. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm có nhãn sạch, không chứa gluten, ít calo và ít carb, thúc đẩy sự phát triển của thị trường đồ uống có ga có hàm lượng calo thấp.

Poppi không phải là thương hiệu duy nhất trong phân khúc này. Đối thủ lớn nhất của họ, Olipop, đã đạt doanh số 448 triệu USD tại Mỹ trong năm qua, theo số liệu của Nielsen do Beverage Digest báo cáo. Được biết, trước đó PepsiCo cũng đã thực hiện chiến lược mở rộng danh mục sản phẩm bằng việc ra mắt lại Pepsi-Cola Soda Shop với hương vị phiên bản giới hạn mới, như Soda Cola không đường kem, nhằm thu hút người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.

Trong khi đó, Coca-Cola cũng đã ra mắt Simply Pop, một dòng soda prebiotic sử dụng thương hiệu Simply, với năm hương vị bao gồm dâu tây, xoài dứa, nước trái cây, chanh và cam quýt, nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng mới. Các thương hiệu khác như Olipop, Culture Pop, Health Ade và Slice cũng đang tích cực tham gia vào thị trường này, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho người tiêu dùng.

Sự cạnh tranh ngày càng tăng của dòng sản phẩm soda tốt cho sức khỏe đã khiến cả những nhà bán lẻ khổng lồ như Walmart phải thiết lập riêng một khu vực trưng bày "soda hiện đại" trong các cửa hàng của mình, cho thấy tầm ảnh hưởng ngày càng lớn của phân khúc này.

Lời kết:

Việc PepsiCo mua lại Poppi không chỉ giúp mở rộng danh mục sản phẩm mà còn củng cố vị thế của công ty trong phân khúc đồ uống tốt cho sức khỏe. Thương vụ này là minh chứng cho sự dịch chuyển chiến lược của PepsiCo khi ngành công nghiệp nước giải khát dần thay đổi theo nhu cầu tiêu dùng mới. Trong bối cảnh các thương hiệu như Olipop và Simply Pop ngày càng cạnh tranh gay gắt, câu hỏi đặt ra là liệu Poppi có thể giữ vững bản sắc của mình dưới quyền sở hữu của một tập đoàn lớn như PepsiCo? Điều này sẽ phụ thuộc vào cách thương hiệu tiếp tục phát triển, đổi mới và duy trì sự kết nối với người tiêu dùng trong thời gian tới.